Νέα/Blog

Ο Γαστρονόμος για τον πετεινό μας

το Γαστρονόμο, του Ιανουρίου 2015, διαβάζουμε τη γνώμη της Νικολέτας Μακρυωνίτου, για τον πετεινό μας:

Πετεινός με ασύγκριτη νοστιμιά

Τα δοκίμασα σε σούπα και σε γιουβέτσι και το αποτέλεσμα ήταν και στις δυο περιπτώσεις μοναδικό. Ο λόγος για τα ρεθυμνιώτικα κοκόρια της Φάρμας Αλεξανδράκη στο Μοναστηράκι Αμαρίου. Ψαχνό, γεμάτο νοστιμιά, τρυφερό και αρκετά λιπαρό. Δοκιμάστε και τα κουνέλια τους. Ν.Μ.

Παραδοσιακό Μπακάλικο και Χαλκιαδάκης